영양 만점 낫또는 발효된 콩으로 건강식으로 좋은 식품으로 마치 청국장 처럼 생겼지만 냄새가 거의 없고 샐러드나 밑반찬으로 먹고 있는 편안한 음식이며 칼슘과 비타민 등 몸에 필요한 영양소가 균형있게 풍부하게 들어있는 것은 유명한 식품이기도 하지요.특히 낫또는 1g당 10억 마리의 발효균이 있어 요즘 건강식으로 많은 분들이 즐겨 먹고 있는데 특히 많은 분들이 즐겨 먹는 방식은 있는 그대로 수저로 떠먹거나 또는 비빔밥처럼 밥과 함께 비벼 드시면됩니다.

낫또 효능에는 이런것들 있어요.

1.노화방지

사람은 어렸을 때는 체내에서 자연적으로 폴리아민이라는 성분이 만들어지는데 노화가 될수록 폴리아민을 일으키는 능력이 떨어지게되는데 낫토에는 폴리아민을 많이 포함이 되어있어서 세포의 재생하는데 도움이 되어 노화방지에 도움이 됩니다.

또한 사포닌 비타민e 이프라본 성분이 많이 들어있어 오랜 시간동안 꾸준하게 섭취를 하게 되면 인체에 유해한 활성산소를 제거해 주어 노화를 방지해 준답니다. 

2.폐경과 골다공증 예방

낫토의 대두에 포함되어있는 주요 영양소에는 이소플라본이라는 성분이 함유가 되어있는데 이소플라본은 낫토 콩의 배아에 많이 들어있는 플라보노이드의 일종의 영양소입니다.

이 플라본은 여성 호르몬인 에스트로겐과 흡사한 기능을 하는 것으로 최근 주목 받고있는데 폐경과 골다공증 예방 등의 효과적이며 강한 항산화 작용이있어 노화를 방지하는 안티에이징 효과와 콜레스테롤 억제, 면역력을 강화하는 효능도 있습니다.

3.기억력 향상, 치매 예방

낫토의 대두에 들어있는 레시틴이라는 성분은 인지질의 일종으로 인산과 지질이 결합하여 영양 성분입니다.

레시틴은 아세틸 콜린이라는 기억에 관련된 신경전달물질의 생성을 촉진하는 작용이있으며 기억력 향상과 치매 예방에 효과적인데 수험생분들이 드시면 좋으며 치매 예방에도 도움이 때문에 노인분들에게 더욱 좋겠지요.

4.심활관 질환개선

낫또에 함유되어있는 피브린 성분이 혈관속에 혈전을 생성하는 역할을 해주고 있어 혈관속에 노폐물을 제거해 각종 혈관에 관계된 질병을 예방및 개선할 수 있습니다.

5.고혈압 개선

낫또에는 사포닌이라는 성분도 함유되어있는데 콩에 들어있는 쓴맛과 떫은 맛이나는게 바로 사포닌때문인데, 이 사포닌은 콜레스테롤의 상승을 억제하고 중성 지방 과 혈압 을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 체내의 소금 성분인 소디움을 배출시켜 주는 역할을 하고 있어 쉽게 혈압이 오르는 것을 막아 주고 있습니다.

그밖에 사포닌은 간 기능 장애의 개선은 물론, 암 예방, 항산화 작용 에 의한 노화 방지 등의 효과가 있습니다.

6.변비개선

낫또 효능중에서는 변비에 탁월한데 수용성 식이섬유가 풍부하여 장내 유익한균을 증식을 돕고 변의 양을 증기시키는 역할을 해주고 있습니다.

7.비만 개선

칼슘과 포타슘 그리고 각종 비타민과 미네랄이 상당히 많이 함유되어 있어 인체의 신진대사를 촉진시켜 살이 찌는 것을 해결해 준답니다. [주의할점은 너무 많이 드시면 오히려 비만해질수있으니 적당량만 드셔야합니다.]

8.면역력 향상

환절기에 쉽게 기관지 염이나 감기에 걸리는분들 천연식품인 낫또를 섭취하는 것으로 모두 해결해 나갈 수 있어요.장 건강에 좋은 대표음식으로 모든 사람들이 높은 면역력을 기대 할 수 있습니다.

9.혈액순환개선

레시틴 성분이 몸속에 콜레스테롤을 분해 해주고 나토키나제가 혈관을 막는 현전을 녹여 버리게 되면서 피가 원활하게 흐르도록 도움을 주므로써 심근 경색이나 뇌경색 등을 예방에 효과적입니다.

10.그밖에

 뼈를 굵고 건강하게 유지하는 효과과 있는데  풍부한 칼슘이 포함되어 있기 때문에 뼈에 좋습니다.

숙취해소에도 탁월하다고 하는데 음주로 인한 몸속의 아세트알데히드의 생성을 억제해주고 있어 쉽게 숙취에서 벗어날 수 있습니다.

낫또 부작용

체중증가위험

낫토의 칼로리는 대략 100g당 200kcal라고하는데 흰쌀밥의 경우에  100g 당 약 170kcal라고 하는데 오히려 밥보다 높습니다. 열량이 높아서 살찌기 싶다고 하니 몸에 좋다고 너무 드시면 살이 찌는 부작용이 일어날수 있다는것도 알아주세요.

많이먹으면 통풍에 걸리수있다는 말이 있다

낫토를 너무 과잉 섭취해서 먹으면 통풍되기 쉽다는 말이 있는데 이유는 낫토에 포함 된 퓨린이 많은 것이 원인이라고 할수가 있습니다.

쇠고기에 함유되어 있는 퓨린은 100g당 70mg이며 낫또에는 100g 당 115mg의 퓨린이 들어가 있는걸봐도상당한 양 포함되어있는 것을 알 수 있습니다. 그러므로 하루섭취량을 100g정도로 제한을 해서 드시기 바랍니다.

낫또 효능과 그리고 부작용에 대해서 정리했는데 드셔보시고 언제나 건강챙기세요.

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