나물은 소재가 가지는 맛과 향기, 소재 자체의 색상과 영양분을 살려 만드는 섬세한 요리라고 할수있는데 취나물은 미각을 살려주고 맛과 향이 뛰어나 무침,  튀김, 부침개 용으로 이용되고 있습니다.

녹색의 식물로 우리나라 채소 중 으뜸이라 할 수 있는데 쉽게 반찬으로 즐겨 먹고 있으며 고유의 맛을 지니고 있어 남녀노소 할 것 없이 모두가 즐겨 먹는 영양식이라 할 수 있습니다. 

특히 당분 식이섬유 칼슘 인 철분 니아신 비타민A 등 좋은 성분이 많이 들어가 있어 최고의 영양제라 할 수 있는데 취나물 효능중에는 여러가지 다재다능한 성분과 효과가 있는데 자세한건 밑에서 알아보세요.


    심혈관질환 예방


혈액이 제대로 흐리지 못하게 되면 심혈관 계통의 질환을 앓게 되는데 바로 심근경색 뇌졸중 동맥경화 이런 중병의 원인이 되어 일상생활이 매우 어렵게 되지만 취나물을 꾸준히 섭취해 주시면 혈관에 있는 노폐물들을 녹혀 혈관을 깨끗하게 유지시키면서 피가잘순활 시키도록 도움을 줍니다.



    다이어트


일반인들 요즘 운동 부족으로 인하여 체중이 엄청 늘어나는 것을 볼 수 있는데 특히 40대 중반 이상이 되면 기초대사량이 줄어들면서 젊은이들보다 더욱 쉽게 살이 찌는 것을 알 수 있습니다. 

취나물 속에는 비타민과 각종 미네랄이 풍부하여 다이어트 개선에 많은 도움을 주고 있어 꾸준해 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있어요.


    뼈 건강


이 나물을 드시면 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 우리 인체에는 수백 개에 달하는 관절로 되어 있는데 그만큼 한번 작은 충격에도 골절상을 입을 수 있습니다. 하지만 뼈를 단단하게 해주는 칼슘이 많아서 아이들이나 어르신들에게 좋은 효능을 보입니다.


    불면증 개선 


요즘 잠을 통 못 이루는 분들에게 권해 드리고 싶은데 저 또한 얼마 전까지 하루 3시간 이상을 자본적이 없지만 취나물을 자주 먹으면서 치료하게 되었답니다. 바로 수면을 도와주고 있는 비타민 B가 풍부하기 때문이지요.

    변비 개선


마지막으로 취나물 효능은 장운동을 개선해줘서 변비에 좋습니다. 스트레스나 또는 불규칙한 식습관으로 인해 나타나는 질병으로 현대인들에 많이 겪고 있는 병이라 할 수 있는데 섬유질이 매우 많아 장을 활발하게 운동시켜 배변 활동을 원활하게 해줍니다.


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